Filizlendirilmiş ve Doğal Un Alternatifi
✔ Un kullanılan tüm tariflerde değerlendirilebilir.
✔ Çorba, kurabiye, krep, ekmek ve farklı lezzetlerde yer alabilir.
✔ Geleneksel yöntemle filizlendirilmiş, kurutulmuş ve değirmende öğütülmüştür.
✔ Doğal bileşenlerden üretilmiştir.
✔ Katkı ve koruyucu içermez.
✔ Glütensizdir.
Filizlendirme, baklagil, tahıl veya sert kabuklu kuruyemişlerin kontrollü koşullarda çimlendirilmesi sürecidir. Bu yöntem, ürünlerin doğal yapısında değişim sağlayarak farklı tat ve dokuların ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Geleneksel bir hazırlama yöntemi olarak bilinir.